Biscoitos de Maizena com Recheio de Chocolate Irresistível

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela, misture a margarina (100 g) com o leite em pó (100 g) até obter um creme homogêneo.

3Adicione a Maizena (200 g), a essência de baunilha (1 colher-de-chá) e a pitada de sal (1 pitada), misturando bem até formar uma massa macia.

4Modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente para formar os biscoitos.

5Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.

6Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.

7Enquanto os biscoitos assam, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado (1 lata), o Nescau (5 colher-de-sopa) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme espesso.

8Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente.

9Após esfriar, coloque uma colher do recheio de chocolate em um biscoito e cubra com outro biscoito, formando um sanduíche.

10Polvilhe açúcar sobre os biscoitos recheados antes de servir.