Crostini com Cream Cheese e Salmão Defumado

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Corte a baguete (1) em fatias diagonais com cerca de 1 cm de espessura.

3Coloque as fatias de baguete (1) em uma assadeira e regue com um fio de azeite de oliva.

4Leve ao forno por cerca de 5-7 minutos ou até que as fatias estejam levemente douradas e crocantes.

5Enquanto as fatias de baguete (1) estão no forno, em uma tigela, misture o cream cheese (200 g), o dill picado, o suco de limão (1 colher-de-sopa), sal e pimenta-do-reino a gosto até ficar homogêneo.

6Retire as fatias de baguete (1) do forno e deixe esfriar um pouco.

7Espalhe generosamente a mistura de cream cheese (200 g) sobre cada fatia de baguete (1) crocante.

8Coloque uma fatia de salmão defumado (150 g) sobre cada crostini.

9Decore com um raminho de dill fresco (1 colher-de-sopa), se desejar, e sirva imediatamente.