Name: Boulettes de Semoule au Jambon et Courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g semoule fine; 1 courgette moyenne, râpée; 150 g jambon coupé en dés; 100 g fromage râpé; 2 œufs; 1 oignon, finement haché; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à soupe de persil frais, haché; Sel au goût; Poivre au goût; Huile d'olive pour la cuisson

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