Frango Cremoso com Milho e Batata

1Em uma panela grande, aqueça o óleo (1 colher-de-sopa) em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3Coloque os cubos de frango na panela e tempere com sal (1 colher-de-chá) e pimenta-do-reino (½ colher-de-chá). Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.

4Adicione as batatas cortadas e o milho verde (1 lata) à panela, misturando bem.

5Em uma tigela separada, misture o creme de leite (200 g) com a farinha de trigo (1 colher-de-sopa) até ficar homogêneo. Despeje essa mistura na panela e mexa bem para envolver todos os ingredientes.

6Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o frango esteja completamente cozido.

7Se desejar, adicione o queijo ralado (½ xícara) nos últimos minutos de cozimento para derreter.

8Finalize com salsinha picada a gosto antes de servir.