Name: Sweet & Savory Salmon Chocolate Skewers
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 lb fresh salmon fillet, cut into 1-inch cubes; ½ cup dark chocolate chips; 2 tablespoons olive oil; 1 tablespoon honey; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 1 tablespoon fresh lemon juice; Skewers (wooden or metal)

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