Hambúrguer Suculento com Ovo Frito Perfeito

1.Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola picada, o alho picado, o molho inglês, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

2.Divida a mistura em quatro porções iguais e molde cada porção em formato de hambúrguer.

3.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um fio de óleo. Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos ao seu gosto.

4.Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, em outra frigideira, aqueça um pouco de óleo e quebre o ovo. Frite até que a clara esteja firme e a gema ainda esteja mole, ou até o ponto desejado.

5.Para montar, pegue o pão de hambúrguer, coloque o hambúrguer cozido, adicione uma fatia de queijo em cima do hambúrguer para derreter um pouco, depois coloque o ovo frito por cima. Finalize com alface e tomate a gosto e feche o pão.

6.Sirva imediatamente e aproveite seu hambúrguer suculento com ovo frito!