Burger Poulet BBQ avec Mayonnaise Épicée et Oignons Caramélisés

1.Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen.

2.Assaisonnez les filets de poulet avec du sel, du poivre, du paprika fumé et du cumin des deux côtés.

3.Faites cuire les filets de poulet sur le grill ou dans la poêle pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.

4.Pendant que le poulet cuit, émincez les oignons.

5.Dans une poêle, ajoutez l'huile d'olive et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire lentement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés, environ 10-15 minutes.

6.Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la sauce sriracha, le miel et la moutarde pour créer la mayonnaise épicée.

7.Une fois le poulet cuit, placez une tranche de fromage cheddar sur chaque filet et laissez fondre légèrement.

8.Toastez les pains à burger sur le grill ou dans une poêle pendant 1-2 minutes.

9.Pour assembler le burger, étalez une généreuse cuillère de mayonnaise épicée sur le pain du bas, ajoutez le filet de poulet avec le fromage fondu, puis les oignons caramélisés. Refermez avec le pain du dessus.

10.Servez chaud avec des frites ou une salade.