Cremiges veganes Tomaten-Risotto

Name: Cremiges veganes Tomaten-Risotto
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL vegane Butter ((oder Olivenöl)); 150 g Risotto-Reis; 80 ml veganer Weißwein ((optional, ansonsten etwas mehr Gemüsebrühe)); 250 ml Gemüsebrühe; 250 ml passierte Tomaten; ca. 50 ml ca. 50 ml Kokosmilch * ((siehe Rezeptnotizen)); 4 getrocknete Tomaten (fein gehackt (optional)); Salz; Pfeffer; Basilikum; Oregano; ca. 1 TL Zucker ((oder andere Süße)); Kirschtomaten; Veganer Parmesan ((oder Hefeflocken))

Preparação 5 minasCozinheiro 15 minas

27/12/2024·Adicionado por Jessica Schoch

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Ingredientes

1 servindo

servindo

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL vegane Butter ((oder Olivenöl))
150 g Risotto-Reis
80 ml veganer Weißwein ((optional, ansonsten etwas mehr Gemüsebrühe))
250 ml Gemüsebrühe
250 ml passierte Tomaten
ca. 50 ml ca. 50 ml Kokosmilch * ((siehe Rezeptnotizen))
4 getrocknete Tomaten (fein gehackt (optional))
Salz
Pfeffer
Basilikum
Oregano
ca. 1 TL Zucker ((oder andere Süße))
Kirschtomaten
Veganer Parmesan ((oder Hefeflocken))

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