Canelone Recheado com Linguiça e Presunto

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2Adicione a linguiça calabresa (300 g) e o presunto picado (200 g), cozinhando até que a linguiça esteja bem dourada.

3Misture o queijo muçarela ralado (200 g) e retire do fogo.

4Recheie cada pedaço de massa fresca com a mistura de linguiça e presunto, enrolando-os cuidadosamente para formar os canelones.

5Em um refratário, coloque um pouco de creme de leite (300 ml) no fundo e disponha os canelones recheados por cima.

6Cubra os canelones com o restante do creme de leite (300 ml) e polvilhe o queijo parmesão por cima.

7Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.