Nutella Casera Irresistible

1.Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2.Coloca las avellanas en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno durante 10-12 minutos, removiéndolas ocasionalmente para asegurar un tostado uniforme.

3.Retira las avellanas del horno y colócalas sobre un paño limpio. Frota las avellanas con el paño para quitarles la piel lo más posible.

4.Coloca las avellanas peladas en un procesador de alimentos y procesa hasta obtener una pasta suave y cremosa. Esto puede tardar unos 5-10 minutos, dependiendo de la potencia de tu procesador.

5.Añade el azúcar glas, el cacao en polvo, el extracto de vainilla, el aceite vegetal y la pizca de sal a la pasta de avellanas.

6.Procesa nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla sea suave y homogénea.

7.Prueba la crema y ajusta el dulzor o el sabor a cacao según tu preferencia, añadiendo más azúcar o cacao si es necesario.

8.Transfiere la Nutella casera a un frasco hermético y guárdala en el refrigerador. Se mantendrá fresca durante aproximadamente 2 semanas.