Name: Escondidinho de Carne de Sol com Purê de Mandioca Cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g carne de sol; 1 kg mandioca (aipim); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 200 ml creme de leite; 100 g queijo coalho ralado; 100 g manteiga; 1 colher de sopa de azeite; Salsinha picada a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

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