Energy Balls Pralinées aux Figues et Cacao

1.Coupez les figues sèches en petits morceaux pour faciliter le mixage.

2.Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de figues, la purée de noisette, le cacao en poudre et la pincée de sel.

3.Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante.

4.Concassez grossièrement les noisettes et ajoutez-les à la pâte. Mélangez bien avec une spatule.

5.Formez des petites boules avec la pâte en les roulant entre vos mains.

6.Roulez chaque boule dans le pralin pour les enrober complètement.

7.Placez les energy balls au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles se raffermissent.

8.Servez frais et savourez cette collation énergétique et gourmande.