Name: Potage de Carottes et Céleri Crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g carottes, pelées et coupées en rondelles; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 3 branches de céleri, coupées en dés; 1 litre de bouillon de légumes; 100 g fromage à pâte molle (type fromage frais ou chèvre); 1 œuf; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre; Eau

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