Bolo de Milho Sem Ovo

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.

3.Adicione o óleo vegetal e a água à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.

4.Incorpore a essência de baunilha e o fermento em pó, misturando delicadamente.

5.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

7.Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá.