Mofongo con Chicharrón: Un Festín de Texturas y Sabores

Name: Mofongo con Chicharrón: Un Festín de Texturas y Sabores
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátanos verdes; 200 g chicharrón (puede ser de cerdo o pollo); 2 dientes de ajo; ¼ taza de caldo de pollo; ¼ taza de aceite de oliva; ¼ taza de manteca de cerdo; Sal al gusto; Pimienta al gusto

El Mofongo con Chicharrón es un plato emblemático de la cocina dominicana, que combina la suavidad del puré de plátano verde con la textura crujiente del chicharrón. Es un festín de sabores que deleitará a todos.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 30 minas

14/01/2025

Adicionado por: mini enrique

Ingredientes

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