Name: Crêpes Farcies aux Champignons et Crème
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 g farine; 4 œufs; 500 ml lait; 50 g beurre fondu; 1 pincée de sel; 300 g champignons de Paris, émincés; 2 gousses d'ail, hachées; 1 oignon, émincé; 200 ml crème fraîche; 1 cuillère à soupe de persil frais, haché

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