Name: Pastel de Papas Clásico
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg papas; 500 g carne molida (res o cerdo); 1 cebolla grande, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 zanahoria, picada; 1 pimiento rojo, picado; 1 taza de guisantes (opcional); 2 huevos duros, picados (opcional); 1 cucharada pasta de tomate; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite de oliva; ½ taza de leche; 50 g mantequilla; Queso rallado (opcional)

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