Omelete Recheada de Presunto e Queijo com Orégano

1.Em uma tigela, quebre os 2 ovos e bata-os com um garfo ou batedor até ficarem homogêneos.

2.Adicione as 2 colheres de farinha de trigo aos ovos batidos e misture bem até que não haja grumos.

3.Incorpore o presunto picado, o queijo picado e o orégano à mistura, mexendo delicadamente.

4.Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.

6.Despeje a mistura de ovos, presunto e queijo na frigideira quente, espalhando uniformemente.

7.Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos ou até que as bordas comecem a firmar e o fundo esteja dourado.

8.Com uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 2 minutos, até que o queijo derreta completamente.

9.Retire a omelete da frigideira e sirva quente, polvilhada com um pouco mais de orégano se desejar.