Name: Steak and Asparagus Stir-Fry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound thinly sliced steak (such as flank or sirloin); 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon oyster sauce; 1 tablespoon sesame oil; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 bunch asparagus, trimmed and cut into 2-inch pieces; 1 red bell pepper, sliced; 1 tablespoon vegetable oil; 1 tablespoon cornstarch; 2 tablespoons water; Salt, to taste; Black pepper, to taste; Sesame seeds, for garnish (optional); Sliced green onions, for garnish (optional)

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