Noel Lokması: Sıcak ve Şerbetli

1.Bir karıştırma kabında suyu, toz şekeri ve instant mayayı karıştırın, 5 dakika bekletin.

2.Unu, tuzu, yoğurdu ve yumurtayı ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3.Hamuru üzerini örtüp, sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.

4.Mayalanan hamuru, un serpilmiş bir yüzeyde 2-3 dakika daha yoğurun ve küçük parçalar koparıp yuvarlayın.

5.Kızartma yağını derin bir tavada ısıtın, hamur toplarını kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.

6.Kızaran lokmaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

7.Şerbet için, suyu ve toz şekeri bir tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ve vanilyayı ekleyin, 10 dakika kaynatın.

8.Kızaran lokmaları sıcak şerbetin içine atın ve 5-10 dakika bekletin.

9.Şerbetli lokmaları servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.