Name: Rojões à Moda Antiga com Grão-de-Bico
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg carne de porco (preferencialmente pernil ou paleta) cortada em cubos; 200 g grão-de-bico cozido; 150 g chouriço cortado em rodelas; 2 cebolas grandes picadas; 4 dentes de alho picados; 2 folhas de louro; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão verde cortado em tiras; 1 colher de sopa de colorau (ou páprica); 1 colher de sopa de vinagre; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 xícara de caldo de carne; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

Personalizar esta receita?

Troque os ingredientes que não tem, torne-o mais picante, encontre uma versão vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.

Feedback