Name: Sunny-Side-Up Pancake Stack
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup all-purpose flour; 2 tablespoons sugar; 1 tablespoon baking powder; ½ teaspoon salt; 1 cup milk; 1 large egg; 2 tablespoons melted butter; 4 large eggs; Butter or oil for frying; Fresh fruits for garnish (optional); Maple syrup for serving

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