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Moqueca de Natal Tradicional

Name: Moqueca de Natal Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg filé de peixe (como robalo ou badejo), cortado em postas; 2 limões (suco); 4 colheres de sopa de azeite de dendê; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 cebolas médias, fatiadas; 4 dentes de alho, picados; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 pimentão amarelo, cortado em tiras; 2 tomates maduros, picados; 400 ml leite de coco; ½ xícara de coentro fresco picado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 pimenta dedo-de-moça (opcional), fatiada; Arroz branco cozido para acompanhar

Uma deliciosa versão da clássica moqueca, preparada com peixe fresco, leite de coco e dendê, perfeita para reunir a família nas festas de fim de ano.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 30 minas

Brazilian

03/02/2025

Adicionado por: Dula Marasinghe

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