Name: Crispy Kentucky Fried Chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 1 whole chicken (about 3-4 lbs), cut into pieces; 2 cups buttermilk; 2 cups all-purpose flour; 1 tablespoon paprika; 1 tablespoon garlic powder; 1 tablespoon onion powder; 1 tablespoon dried thyme; 1 tablespoon salt; 1 teaspoon black pepper; 1 teaspoon cayenne pepper (optional for heat); 1 teaspoon baking powder; Vegetable oil (for frying); Fresh parsley (for garnish, optional)

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