Mousse Gelado de Iogurte com Morangos e Goiabada

1.Em uma tigela grande, misture o iogurte natural desnatado com o suco de limão e o açúcar, se estiver usando. Reserve.

2.Em uma panela, leve a goiabada e 100ml de água ao fogo baixo, mexendo até que a goiabada se dissolva completamente e forme uma calda. Reserve para esfriar.

3.Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos suaves e, em seguida, adicione o leite condensado, misturando delicadamente com uma espátula.

4.Adicione a mistura de iogurte à mistura de creme de leite e leite condensado, incorporando suavemente até que tudo esteja bem combinado.

5.Adicione os morangos picados à mistura e mexa delicadamente para distribuí-los uniformemente.

6.Em taças individuais ou em um refratário, coloque uma camada da mistura de mousse, seguida de uma camada da calda de goiabada. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com a mousse.

7.Cubra as taças ou o refratário com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

8.Antes de servir, decore com folhas de hortelã e, se desejar, mais morangos frescos.