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Tigela de Salada Vietnamita de Verão com Camarão

Name: Tigela de Salada Vietnamita de Verão com Camarão
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 200 g camarão médio, descascado e limpo; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 dente de alho picado; 100 g vermicelli de arroz; 8 folhas de papel de arroz; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas; 1 pimentão amarelo, cortado em tiras finas; 1 cenoura grande, ralada; 1 pepino, cortado em tiras finas; Folhas de alface americana, rasgadas em pedaços pequenos; ½ xícara de folhas de hortelã fresca; ½ xícara de coentro fresco picado; ¼ xícara de amendoim torrado e picado; 2 colheres de sopa de molho de peixe; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pimenta vermelha pequena, sem sementes e picada finamente

Uma tigela de salada refrescante e vibrante com camarões tenros, pimentões crocantes e cenouras raladas, tudo envolvido em delicadas folhas de papel de arroz. Perfeita para um almoço leve ou um jantar rápido.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 15 minas

Vietnamese

20/02/2025

Adicionado por: Alexandra Cooti

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