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Soupe Asiatique aux Pétoncles, Légumes et Nouilles de Riz

Name: Soupe Asiatique aux Pétoncles, Légumes et Nouilles de Riz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g pétoncles; 100 g nouilles de riz; 1 poireau, coupé en fines rondelles; 2 carottes, coupées en julienne; 1 oignon, émincé; 1 litre de bouillon de légumes; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé; 100 g chou vert, émincé; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Sel et poivre au goût; Coriandre fraîche pour garnir (facultatif)

Une soupe réconfortante et exotique avec des pétoncles, des légumes coupés finement et des nouilles de riz, parfumée au gingembre, à la sauce soja et garnie de chou vert émincé.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 20 minas

23/02/2025

Adicionado por: Christelle

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