Alitas Glaseadas con Miel y Soya

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.En un tazón grande, mezcla la miel de abeja, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre rallado y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.

3.Agrega las alitas de pollo a la mezcla y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Cubre el tazón con plástico adherente y marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos (puedes dejarlas hasta 2 horas para un mejor sabor).

4.Coloca las alitas marinadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que no se superpongan.

5.Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme. Las alitas deben estar doradas y pegajosas.

6.Si deseas un acabado más crujiente, puedes encender el asador (broiler) durante los últimos 2-3 minutos de cocción, vigilando de cerca para que no se quemen.

7.Retira las alitas del horno y espolvorea con semillas de sésamo y cebollín picado antes de servir.