Biscoitos de Nescau com Manteiga

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo, cerca de 3-5 minutos.

3.Adicione o ovo e misture bem até que esteja completamente incorporado.

4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o Nescau, o fermento em pó e a pitada de sal.

5.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de manteiga, alternando com o leite, até que a massa esteja homogênea.

6.Com a ajuda de uma colher, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.

7.Achate levemente as bolinhas com o fundo de um copo ou com a palma da mão.

8.Asse no forno preaquecido por 12-15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.

9.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.