Name: Pizza Blanche Gorgonzola, Épinards et Lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g pâte à pizza; 200 g Gorgonzola, émietté; 150 g d'épinards frais, lavés et égouttés; 100 g lardons fumés; 150 g crème fraîche épaisse; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel, au goût; Poivre noir, au goût; 1 cuillère à café de noix de muscade, râpée (facultatif); 50 g parmesan, râpé (pour le service)

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