Wrap de Queijo Expresso

1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal.

2.Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.

3.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.

4.Adicione a essência de baunilha e o queijo ralado à massa, misturando até que tudo esteja bem incorporado.

5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.

6.Despeje uma concha da massa na frigideira quente, formando um círculo. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que as bordas comecem a dourar e bolhas se formem na superfície.

7.Vire o wrap com cuidado e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado, até que esteja dourado e cozido por dentro.

8.Repita o processo com o restante da massa, mantendo os wraps aquecidos em um prato coberto com um pano.

9.Sirva quente, podendo acompanhar com requeijão ou outro molho de sua preferência.