Doce Tentação de Banana com Crocante de Macarrão

1.Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique macia e translúcida, cerca de 3-4 minutos.

2.Adicione as rodelas de banana à frigideira e polvilhe com 1/4 de xícara de açúcar. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo delicadamente, até que as bananas estejam caramelizadas e macias. Reserve.

3.Em uma panela, misture o leite líquido, o leite em pó, a pitada de sal e o restante do açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura fique homogênea. Retire do fogo e reserve.

4.Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o macarrão cabelo de anjo quebrado em pedaços pequenos. Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 180°C e frite a mistura de macarrão até que fique dourada e crocante, cerca de 2-3 minutos. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

5.Para montar a sobremesa, coloque uma camada de bananas caramelizadas no fundo de um prato, despeje o creme de leite em pó por cima e finalize com o crocante de macarrão. Sirva imediatamente.