Udon Cítrico com Carne e Legumes Crocantes

Name: Udon Cítrico com Carne e Legumes Crocantes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g macarrão udon; 300 g carne picadinha (pode ser bife ou peito de frango); 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 cenoura média cortada em tiras finas; 1 abobrinha média cortada em tiras finas; ½ berinjela cortada em cubos; 1 batata média cortada em cubos pequenos; ½ xícara de cheiro verde picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 Suco de; 1 colher de chá de açúcar (opcional)

Preparação 15 minasCozinheiro 20 minas

Uma explosão de sabores asiáticos com macarrão udon, carne picadinha marinada em gengibre e especiarias, e legumes salteados. Preparo rápido e perfeito para uma refeição nutritiva.

14/03/2025·Adicionado por

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