Torrada de Banana Caramelizada com Marshmallow e Manteiga de Amendoim

1.Em uma frigideira, derreta uma colher de sopa de manteiga em fogo médio.

2.Enquanto a manteiga derrete, corte a banana em rodelas finas.

3.Adicione as rodelas de banana à frigideira e polvilhe com açúcar mascavo e canela em pó.

4.Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que as bananas estejam caramelizadas e levemente douradas, mexendo delicadamente para não desmanchar.

5.Retire as bananas da frigideira e reserve.

6.Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de manteiga e coloque as fatias de pão para tostar, cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que estejam douradas e crocantes.

7.Espalhe uma colher de sopa de manteiga de amendoim em cada fatia de pão torrado.

8.Distribua as bananas caramelizadas sobre a manteiga de amendoim.

9.Coloque os marshmallows por cima das bananas.

10.Com um maçarico de cozinha, toste os marshmallows até que fiquem dourados e levemente derretidos. Se não tiver maçarico, coloque as torradas sob o grill do forno por 1-2 minutos, observando de perto para não queimar.

11.Sirva imediatamente, decorando com uma pitada extra de canela se desejar.