Name: Papillote de poisson blanc, légumes vapeur et quinoa aux noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: ⅐ kg filet de poisson blanc (ex: cabillaud); ⅒ kg carottes; ⅒ kg courgettes; 0.05 kg poireau; 0.05 kg quinoa; 0.02 kg noisettes concassées; 0.01 L d'huile d'olive; 0.01 kg sel; poivre noir moulu; 0.02 L de jus de citron; 0.05 L d'eau; Papier sulfurisé pour la papillote

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