Bolinhos de Banana e Aveia com Infusão de Alfazema Azul

1.Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até que fiquem bem homogêneas.

2.Adicione os flocos de aveia, o mel (ou açúcar mascavo), a alfazema azul, a canela, o sal, o fermento em pó, o leite, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3.Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para que a aveia absorva um pouco do líquido.

4.Preaqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

5.Com a ajuda de uma colher, forme pequenas porções da massa e coloque-as na cesta da Airfryer, deixando espaço entre cada bolinho.

6.Cozinhe na Airfryer a 180°C por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.

7.Retire os bolinhos da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.