Mini Croustillants Apéro Thon-Jambon

1.Préchauffez votre four à 200°C (392°F).

2.Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés d'environ 10 cm de côté.

3.Dans un bol, mélangez le thon égoutté, le fromage Saint-Mauret, le jambon en dés, le lait, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4.Déposez une cuillère à soupe du mélange de thon au centre de chaque carré de pâte feuilletée.

5.Repliez les coins de la pâte sur la garniture pour former des petits paquets et scellez bien les bords en appuyant avec vos doigts.

6.Badigeonnez le dessus de chaque croustillant avec l'œuf battu pour obtenir une belle dorure.

7.Disposez les croustillants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

8.Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les croustillants soient dorés et croustillants.

9.Servez chaud ou tiède, accompagné d'une sauce de votre choix.