Salada Russa Cremosa e Fresca

Name: Salada Russa Cremosa e Fresca
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos; 4 ovos grandes; 1 xícara de ervilhas frescas (ou congeladas); ½ cebola roxa pequena, finamente picada; 1 xícara de maionese caseira; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

Uma salada russa reinventada com cubos de batata, cenoura e ovo cozido, misturados com ervilhas frescas, maionese caseira e um toque de mostarda para um sabor vibrante.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 30 minas

08/04/2025

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Ingredientes

4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
2 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos
4 ovos grandes
1 xícara de ervilhas frescas (ou congeladas)
½ cebola roxa pequena, finamente picada
1 xícara de maionese caseira
1 colher de sopa de mostarda Dijon
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar

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