Name: Sopa Cremosa de Frango com Legumes Frescos e Ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g peito de frango; 2 cebolas roxas, picadas; 3 cenouras, em cubos; 2 cabeças de alho, picadas; 20 g salsinha, picada; 20 g cebolinha, picada; 3 batatas inglesas, em cubos; 2 pequenas mandiocas, descascadas e picadas; 10 tomates cereja, cortados ao meio; 1 litro de caldo de galinha (ou água); 200 ml creme de leite; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

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