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Paella de Camarão à Espanhola

Name: Paella de Camarão à Espanhola
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 g camarões médios limpos e descascados; 2 xícaras (chá) de arroz tipo bomba ou arroz para paella; 1 cebola média picada finamente; 3 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 2 tomates maduros picados sem sementes; 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma) ou açafrão espanhol (safran); 1 colher (chá) de páprica doce; 4 xícaras (chá) de caldo de camarão ou de peixe quente; ½ xícara (chá) de ervilhas frescas ou congeladas; 100 ml azeite de oliva extra virgem; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 limão cortado em gomos para servir; Salsinha fresca picada para decorar

Uma tradicional paella espanhola com camarões suculentos, arroz aromatizado com açafrão, pimentões coloridos e ervilhas, perfeita para uma refeição festiva e saborosa.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 30 minas

20/04/2025

Adicionado por: Weder Albino Silva

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