Guarde as suas receitas favoritas e planeie refeições sem esforço com Mr. Cook.

Eiwitrijke Low-Carb Nasi met Gekruid Gehakt en Groenten

Name: Eiwitrijke Low-Carb Nasi met Gekruid Gehakt en Groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Dutch
Ingredients: 300 g mager rundergehakt (5% vet); 1 kleine ui, fijn gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode paprika, in blokjes; 1 middelgrote courgette, in blokjes; 200 g bloemkoolrijst (vers of diepvries); 100 g sugar snaps, in plakjes; 2 grote eieren; 2 el sojasaus (zoutarm); 1 el oestersaus (optioneel, voor extra umami); 1 tl gemalen koriander; ½ tl gemalen komijn; ½ tl chilivlokken (optioneel); ½ tl kurkumapoeder; ¼ tl gemalen zwarte peper; ½ tl zout, of naar smaak; 2 el zonnebloemolie (of andere neutrale olie); 2 bosuitjes, in dunne ringetjes (voor garnering); Verse korianderblaadjes, voor garnering; Partjes limoen, om erbij te serveren

Deze snelle en voedzame low-carb nasi zit boordevol eiwitten dankzij mager rundergehakt en eieren, en is rijk aan vezels door de vele groenten. Bloemkoolrijst vervangt de traditionele rijst, waardoor het gerecht licht blijft en ideaal is voor iedereen die een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet volgt. De aromatische kruidenmix en hartige sauzen zorgen voor een authentieke nasi goreng-smaak in een fractie van de tijd. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of meal prep, dit gerecht is zowel gezond als heerlijk.

Preparação: 10 minas

Cozinheiro: 20 minas

Dutch

25/04/2025

Adicionado por: Roy Kalverla

Nutrientes por porção:

370 kcal

Calorias

34 g

Proteína

17 g

Hidratos de carbono

18 g

Gordura

10 g

Açúcar

Junte-se a 125.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!125.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente

A receita não é perfeita para si? Personalize-a!

Encontre substitutos para os ingredientes em falta, adicione mais especiarias, explore opções vegan ou seja criativo!

0 comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.