Pudim Gelado de Achocolatado

1.Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó na água fria e deixe descansar por 5 minutos.

2.Enquanto isso, em uma panela média, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado em pó, o açúcar e o leite em pó.

3.Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar e o achocolatado estejam completamente dissolvidos e a mistura esteja homogênea, sem deixar ferver.

4.Retire a gelatina hidratada e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até que esteja completamente dissolvida, sem deixar ferver.

5.Incorpore a gelatina dissolvida à mistura quente, mexendo bem para distribuir uniformemente.

6.Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em taças individuais.

7.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme e gelado.

8.Na hora de servir, desenforme o pudim em um prato ou sirva nas taças individuais.

9.Decore com a polpa de abacaxi por cima para um toque refrescante e contraste de sabores (opcional).