Guarde as suas receitas favoritas e planeie refeições sem esforço com Mr. Cook.

Moqueca Baiana de Frutos do Mar

Name: Moqueca Baiana de Frutos do Mar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g filé de peixe branco firme (como robalo ou badejo), cortado em postas; 300 g camarões médios limpos e sem casca; 200 g mexilhões limpos; 200 ml leite de coco fresco ou de boa qualidade; 3 colheres de sopa de azeite de dendê; 2 tomates maduros grandes, cortados em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 1 cebola média cortada em rodelas finas; 3 dentes de alho picados; 1 maço de coentro fresco picado; 1 maço de cebolinha verde picada; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto (opcional); Água filtrada (se necessário)

Moqueca Baiana de Frutos do Mar é um prato tradicional brasileiro que combina peixes e mariscos frescos cozidos lentamente em um molho cremoso de leite de coco e azeite de dendê, temperado com ervas frescas e especiarias típicas da Bahia. Essa receita traz um sabor intenso e vibrante, perfeito para quem deseja experimentar a culinária nordestina com um toque autêntico e sofisticado.

Preparação: 20 minas

Cozinheiro: 25 minas

28/04/2025

Adicionado por: Joelice Oliveira

Junte-se a 112.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!112.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente

A receita não é perfeita para si? Personalize-a!

Encontre substitutos para os ingredientes em falta, adicione mais especiarias, explore opções vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.