Brigadeiro de Uva com Leite Ninho

1.Em uma panela média, adicione o leite condensado, o Leite Ninho e a manteiga.

2.Misture bem os ingredientes antes de levar ao fogo para garantir que o Leite Ninho esteja incorporado.

3.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula de silicone para não queimar o fundo.

4.Quando a mistura começar a engrossar (aproximadamente 10 minutos), adicione as uvas cortadas ao meio e continue mexendo delicadamente para que as uvas se incorporem sem desmanchar.

5.Cozinhe por mais 5 minutos, até que o brigadeiro esteja cremoso e desgrudando do fundo da panela, mas ainda com pedaços visíveis de uva.

6.Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga para esfriar um pouco.

7.Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos, para que fique firme o suficiente para servir.

8.Se desejar, polvilhe um pouco de achocolatado em pó por cima para dar um toque decorativo e sabor extra.

9.Sirva o brigadeiro em potinhos individuais ou em uma travessa, decorando com uvas inteiras por cima para um visual elegante e fresco.