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Puré de calabacín

Name: Puré de calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gr calabacín; 50 gr puerro; 50 gr cebolla; 15 gr mantequilla (o aceite de oliva para vegano); 15 ml aceite de oliva virgen extra; 125 ml caldo de verduras o agua; ½ yogur de soja; Sal, al gusto; Pimienta blanca, al gusto

Aguanta 2 a 3 meses en el congelador. Dejar enfriar completamente antes de guardarla y congelar sin el yogur si se quiere mantener mejor la textura (se puede añadir al recalentar).

Preparação: 10 minas

Cozinheiro: 35 minas

Fácil

Cena, Comida

04/05/2025

Fonte original

Adicionado por: María Gutiérrez

Nutrientes por porção:

286 kcal

Calorias

5.1 g

Proteína

10.8 g

Hidratos de carbono

23.6 g

Gordura

8.2 g

Açúcar

Ingredientes

Instruções

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