Bocadillo Clásico de Salami y Huevo Frito

1.Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2.Fríe el huevo en el aceite caliente hasta que la clara esté completamente cocida pero la yema aún ligeramente líquida, aproximadamente 2-3 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3.Mientras se cocina el huevo, tuesta ligeramente las rebanadas de pan para que queden crujientes pero no demasiado duras.

4.Unta una capa generosa de mayonesa en una de las rebanadas de pan tostado.

5.Coloca las lonchas de salami sobre la mayonesa, distribuyéndolas uniformemente.

6.Con cuidado, coloca el huevo frito encima del salami.

7.Cubre con la otra rebanada de pan para cerrar el bocadillo.

8.Presiona ligeramente y corta el bocadillo por la mitad para facilitar su consumo.

9.Sirve inmediatamente para disfrutar del contraste entre el pan crujiente, el salami sazonado y el huevo jugoso.