Guarde as suas receitas favoritas e planeie refeições sem esforço com Mr. Cook.

Aji de Gallina - Ensopado Cremoso de Frango com Molho de Pimenta Amarela

Name: Aji de Gallina - Ensopado Cremoso de Frango com Molho de Pimenta Amarela
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 g peito de frango sem pele e sem osso; 1 cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 150 g pão francês amanhecido, sem casca, embebido em 1 xícara de leite; 200 ml caldo de galinha caseiro ou de cubo dissolvido; 150 g queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de pasta de pimenta amarela (ají amarillo) fresca ou em conserva; 100 g nozes picadas (opcional); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 2 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas; Arroz branco cozido para acompanhar; 1 ovo cozido cortado em rodelas para decorar; Azeitonas pretas para decorar; Salsinha picada para finalizar

Ensopado cremoso de frango com molho de pimenta amarela, servido com arroz branco e batatas, uma tradição peruana reconfortante para o almoço.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 35 minas

09/05/2025

Adicionado por: thiago thiago

Junte-se a 112.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!112.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente

A receita não é perfeita para si? Personalize-a!

Encontre substitutos para os ingredientes em falta, adicione mais especiarias, explore opções vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.