Bolo de Banana com Whey de Banana, Canela e Farinha de Aveia

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.

2.Em uma tigela grande, amasse as bananas até que fiquem bem homogêneas.

3.Adicione os ovos e misture bem até que a mistura fique cremosa.

4.Incorpore o mel ou adoçante e misture novamente.

5.Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o whey protein sabor banana, a canela, o fermento e o sal.

6.Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e ovos, alternando com o leite, e mexa até que tudo esteja bem combinado. Reduzimos um pouco a quantidade de leite para equilibrar a umidade, já que o whey sabor banana pode deixar a massa mais líquida.

7.Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.