Rolinho de Peru com Queijo Gratinado

1.Preaqueça o forno a 200°C.

2.Tempere as fatias de peito de peru com sal, pimenta-do-reino, alho picado e ervas finas dos dois lados.

3.Sobre cada fatia de peito de peru, coloque uma ou duas fatias de queijo mussarela, formando o recheio.

4.Enrole cuidadosamente cada fatia de peito de peru com queijo, formando rolinhos e prenda com palitos se necessário.

5.Em uma assadeira, regue com azeite de oliva e disponha os rolinhos de peru recheados.

6.Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e os rolinhos dourados por cima.

7.Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola até ficar translúcida.

8.Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe mexendo até que esteja bem dourada e cozida, cerca de 8 minutos.

9.Sirva os rolinhos de peru gratinados acompanhados da carne moída refogada, aproveitando a combinação de sabores.

10.Dica: Para um toque extra, você pode polvilhar um pouco de queijo parmesão ralado sobre os rolinhos antes de levá-los ao forno para gratinar ainda mais.