Frituras de pollo crujiente estilo occidental

1.Lava y seca bien las tiras de pechuga de pollo.

2.En un bol, mezcla la harina de trigo con la sal, pimienta negra y ajo en polvo.

3.En otro recipiente, bate el huevo junto con la leche hasta integrar bien.

4.Pasa cada tira de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido, y nuevamente por la harina para obtener un empanizado doble y crujiente.

5.Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o freidora a 180 °C.

6.Fríe las tiras de pollo empanizadas en el aceite caliente durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

7.Mientras se fríe el pollo, cocina el spaghetti en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

8.Para la salsa para mojar, mezcla en un recipiente la catsup, miel y salsa de soya hasta obtener una salsa homogénea y ligeramente dulce con un toque salado.

9.Sirve las frituras de pollo crujiente acompañadas con la salsa de catsup y miel para mojar y una porción de spaghetti al lado.

10.Disfruta de este plato con una textura crujiente y un sabor dulce y salado que complementa perfectamente el pollo empanizado.